COCKTAILS
DU MOMENT
Rocket Man - 12€
Rhum Blanc, Framboise, Cassis, Thé vert, Concombre, Fenouil
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Boys Band - 12€
Rhum Blanc, Mirabelle, Eau-de-vie de poire, Menthe, Piment habanero
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Jazz Club - 12€
Rhum Ambré, Orange, Fruits Exotiques, Sirop de Laurier, Citron Vert
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Crocodile Daddy - 14€
Mezcal, Kiwi, Izarra Vert, Poivre Cubèbe, Shizo
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Txarpentier - 14€
Whisky, Crème de framboise, Sagardoa, Bitter Caramel beurre salé
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Bigoudi - 14€
Cognac, Sirop de Tamarin, Citron Vert, Thé Vert Mandarine et Vanille
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33 ans 3 min - 12€
Cognac, Caramel, Figue, Chouchen, Cresson
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Dastatu - 13€
Pisco, Verveine Mentholé, Poire, Fenouil, Vermouth blanc
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Patxaranga - 13€
Rhum blanc, Fleur de cerisier, Patxaran, Poivre salé des côtes
LES IMMORTELS
L’Architecte - 13€
Rhum Ambré, Sirop de Tonka, Citron Vert, Thé noir, Chataigne, Noisette
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Dark & Stormy D. - 12€
Rhum ambré, Ginger beer, Hibiscus, Bitter orange & cannelle
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Ton 06 - 12€
Gin, Pèche de vigne, Passion, Infusion Agrumes, Citron Jaune, Bitter Angostura
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Bonbonera - 12€
Gin, Figue, Thé noir, Sirop de poivre du Sichuan, Tonic
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Carte Postale - 12€
Pisco, Bleuet, Thé vert, Pêche de vigne, Prosecco
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Bouge de là - 12€
Vodka, Melon, Yerba mate, Citron vert, Ginger ale
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Vegas - 12€
Vodka, Thé vert, Abricot, Curaçao, Anis, Ginger beer
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CLASSIQUES
Moscow Mule, Gin & Tonic, Old Fashioned, Margarita, & Co.
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12€
SUR-MESURE
Une création personnalisée, respectueuse de vos souhaits, fondée sur le savoir-faire de la maison
14€
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Sans alcool
8€
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SPIRITUEUX
10€ - 30€ // 7cl
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BIÈRES
Blonde 4% Akerbeltz - Demi 4€ // Pinte 7€
Blanche 5,5% Zirtzil -Bouteille 33cl 6€
Triple blonde 8% Akerbeltz IEPA - Bouteille 33cl 6€
IPA 6,5% Zirtzil -Bouteille 33cl 6€
SOFT
Tonic / Ginger Beer / Jus de fruits - 4€
VINS
ROUGE - Vizar, Dehesa de Peñalba, 2022 - Verre 5€ // Bouteille 25€
ROUGE - La Java des Grandes Espérances, Cabernet Franc et Gamay, Vin de France, 2023 - Verre 6€ // Bouteille 29€
BLANC - Les Cluques, Mont d’Oraas, Petit et Gros Manseng, Pyrénées Atlantiques, 2023 - Verre 6€ // Bouteille 29€
CROQUE-MONSIEUR
Truffé
Jambon truffé, Emmental, Mozzarella
10€
ASSIETTES
Burrata des Pouilles
200gr - 13€
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Tous les plaisirs
Paleta de Cebo, Brillat-Savarin (lait Cru), Comté 7 mois d’affinage (Lait Cru)
22€
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Charcuterie
Paleta Cebo de campo
120gr - 14€
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Fromages
Brillat-Savarin (lait Cru), Cabecou (Lait Cru) & Comté 7 mois d’affinage (Lait Cru)
14€